"Me Sale Restar" habla de la nostalgia hacia una persona perdida; transmite esa sensación de aferrarse al eco de alguien que una vez significó todo. La letra podría explorar cómo, aun sabiendo que esa realidad  ya no es el presente,  nuestra mente nos lleva de vuelta a recuerdos donde todo parecía más sencillo y cálido. 

La canción acompaña este sentimiento con una potente aura de pop moderno, fresco y sintético, la cual plasma a la perfección ese aire nostálgico pero desde una resiliencia o eufonía hacia el pasado.